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Calendrier d' AOÛT
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Un déferlement de couleurs et de senteurs submerge maintenant le jardin. Passez vos moments libres dans le jardin ou sur le balcon et profitez au maximum du soleil et des belles soirées d'été ! Les jours un peu moins beaux, il y a toujours de quoi faire pour prolonger la floraison des vivaces et des annuelles.
Dans le Jardin
Au cours de ce mois souvent chaud et peu humide, arrosez ou vaporisez régulièrement pour que la croissance et la floraison des végétaux soient optimales. N'attendez pas que le sol se dessèche complètement.
N'arrosez pas en pleine journée car les gouttes d'eau font effet de loupe, ce qui peut brûler le gazon ainsi que les feuilles et les fleurs. L'eau s'évaporant plus vite au coeur de la journée, il vaut mieux arroser en début de matinée ou en fin de soirée.
En arrosant le matin, vous réduirez aussi les risques de maladies cryptogamiques comme le mildiou et le flétrissement de la clématite.
Un bon arrosage à raison de deux fois par semaine est préférable à un arrosage quotidien de courte durée. En cas d'arrosage court et donc superficiel, l'eau a tout juste le temps de pénétrer dans la terre et n'atteint pas les racines.
Arrachez les mauvaises herbes, ne les laissez pas envahir vos allées ni votre terrasse.
Supprimez régulièrement les fleurs fanées des vivaces pour stimuler une seconde floraison.
Supprimez aussi les roses fanées car les cynorhodons (qui contiennent les graines) épuisent la plante. Occupez-vous bien de vos rosiers et donnez-leur de l'engrais spécifique pour rosiers pour qu'ils retrouvent leur vigueur.
Après le flétrissement de la dernière fleur, taillez les fleurs en bouquet jusqu'à un beau rejet à 5 feuilles.
N'oubliez pas de tuteurer à temps les plantes qui se développent en hauteur car elles s'affaissent souvent sous la pluie.
Les dahlias, les glaïeuls et les cannas sont maintenant en plein développement. Pour ces plantes, les tuteurs réglables en hauteur sont l'accessoire idéal.
Ajoutez une couche de terreau végétal au pied des rhododendrons et des azalées. Ces arbustes ont des racines assez superficielles qui se dessèchent facilement.
Si les fleurs de certaines plantes n'ont pas la couleur prévue et que vous souhaitez transplanter la plante en automne pour obtenir une composition différente, marquez la tige de la plante d'un fil de même couleur car la floraison passée, les plantes sont plus difficiles à reconnaître.
Soins de vacances
Avant votre départ, supprimez toutes les fleurs fanées et les capsules de graines de vos plantes florifères. Elles n'en fleuriront que mieux à votre retour. Si vous ne supprimez pas les graines avant maturation, les fleurs bouderont le reste de la saison.
Plantation
Si les graines qui se sont formées sur les fleurs fanées de pavots, de pieds d'alouette et de nigelles de Damas sont déjà mûres, recueillez-les et séchez-les. Vous pouvez les conserver tout l'hiver dans la maison ou les ressemer tout de suite dans le jardin.
Jusqu'en septembre, il est encore possible de planter les bulbes à floraison automnale comme les colchiques (Colchicum).
Les plantes cultivées en pot ou en containeur peuvent être plantées toute l'année.
Avant de les planter, immergez d'abord la motte dans un seau d'eau jusqu'à saturation. Attention : ne plantez jamais dans un sol détrempé.
Ce mois-ci, vous pouvez encore semer les espèces comme les asters et les chrysanthèmes d'automne.
Vous pouvez déjà planter vos bulbes et vos tubercules à floraison printanière mais bien entendu, vous pouvez également les choisir et les commander en même temps que vos autres plantes à votre retour de vacances.
Soins de vacances
Avant de partir en vacances, demandez à un ami ou voisin s'il peut arroser vos plantes de jardin et de balcon en votre absence. Si personne ne peut vous rendre ce service, arrosez généreusement toutes vos plantes avant votre départ. Supprimez toutes les fleurs fanées ou encore en fleur. Vérifiez si elles ne sont pas malades et s'il n'y a pas de limaces.
Taille
La floraison passée, taillez tous les rameaux de l'hortensia grimpant au ras du mur contre lequel il grimpe.
Taillez tous les plants modelés comme les buis et les troènes ainsi que la lavande.
Pour la dernière fois avant l'hiver, taillez les arbustes (à haie) et les conifères toujours verts.
Taillez aussi les haies à feuillage caduc pour la dernière fois cette saison.
Supprimez aussi les roses fanées car les cynorhodons (qui contiennent les graines) épuisent la plante. Occupez-vous bien de vos rosiers et donnez-leur de l'engrais spécifique pour rosiers : ils retrouveront leur vigueur plus rapidement.
Après le flétrissement de la dernière fleur, coupez les fleurs en bouquet jusqu'à un beau rejet de 5 feuilles.
Vous pouvez maintenant tailler les nouveaux rejets de la vigne jusqu'à la 4ème feuille. Pour le barbecue, cueillez quelques feuilles et enroulez-les autour d'une tranche de fromage par exemple. Vous serez surpris… Si vous voulez vous régaler ainsi tout l'été, ne supprimez pas tous les rejets en même temps.
Pour obtenir de grosses grappes de raisin, supprimez environ la moitié des grappes. En général, on ne laisse qu'une grappe sur chaque branche. Sur les grappes qui restent, supprimez les plus petits raisins (éclaircir).
Si vos prunus ont besoin d'être taillés, faites-le maintenant.
Quand la lavande est en pleine floraison, cueillez quelques rameaux et laissez-les sécher, faites ensuite des petits sachets que vous déposerez dans votre armoire pour parfumer votre linge.
Pour stimuler et prolonger la floraison, supprimez régulièrement les fleurs fanées sur les dahlias, les bégonias et les cannas.
Si vous avez taillé certains fruitiers en hiver, les «gourmands », c'est-à-dire des rejets à croissance verticale, font souvent leur apparition en mai et juin. Ceux-ci forment parfois de vraies « perruques » au voisinage des grandes entailles et puisent de grandes quantités d'eau et de nutriments, au détriment de l'arbre. Supprimez-les maintenant.
Supprimez les fruits superflus sur les pommiers, les poiriers et les pruniers, c'est-à-dire les fruits moins bien développés pour favoriser le développement des autres.
Ce mois-ci, faites des apports de « vitamines » à vos fruitiers, sous forme d'éléments mineurs et de minéraux (avec algues marines par exemple). Ces apports supplémentaires préviennent les maladies et les bactéries qui se manifestent souvent durant cette période de croissance rapide.
Lorsque les récoltes de mûres et de framboises sont terminées, taillez les arbustes.
Gazon
En période de beau temps, arrosez régulièrement le gazon. Il vaut mieux se contenter d'un arrosage approfondi (de plusieurs heures) une fois par semaine plutôt que de petits arrosages journaliers (de quinze minutes).
Ce mois-ci, il est indispensable de tondre régulièrement le gazon. En période ensoleillée, ne pas le tondre trop court, sinon il risque de brûler et de jaunir.
Pour que le gazon conserve son bel aspect, faites des apports d'engrais tous les mois, de préférence un jour assez sombre et ombragé pour éviter la formation de plaques jaunes.
Soins de vacances
Avant votre départ en vacances, tondez la pelouse assez court mais jamais plus court que les 2/3 de sa longueur. Sinon, elle risque de brûler. Arrosez-la longuement : les 10 premiers cm de la couche supérieure doivent être bien imbibés d'eau.
Plantes en pot
N'hésitez pas à acheter des plantes en pot évoquant les vacances comme l'olivier nain, le figuier nain et le palmier nain ou, pourquoi pas, un bananier…
Arrosez vos plantes en pot tous les jours et par temps chaud, deux fois par jour, soir et matin.
La seule exception à cette règle s'applique aux plantes grasses (succulentes) comme la joubarbe et aux plantes subtropicales comme le palmier nain (Chamaerops). Celles-ci ne craignent pas une journée sans eau.
N'oubliez surtout pas d'arroser les plantes en suspension qui se dessèchent encore plus vite. Si la situation le permet (pas de fleurs qui pendent sous le pot), le mieux est d'immerger la suspension tous les deux jours dans une bassine ou un grand seau.
Dans les paniers suspendus, l'évaporation de l'eau est très forte. Il est donc indispensable de bien les arroser ou de les immerger au moins une fois par jour.
Si possible, arrosez vos plantes en pot avec de l'eau de pluie ou de l'eau réchauffée par le soleil. Les plantes n'aiment pas l'eau froide de robinet.
Toutes les semaines, amendez le terreau avec un engrais liquide ou un peu de fumier.
Une fois par semaine, ajoutez un peu d'engrais liquide dans l'eau d'arrosage destinée à vos plantes en suspensions. Les annuelles notamment ont une croissance très rapide et réclament beaucoup d'éléments nutritifs. Bien entendu, ceci vaut aussi pour les annuelles en pot et en jardinière.
Soins de vacances
Les plantes cultivées en pot sont très sensibles au dessèchement car l'emplacement dont disposent les racines pour s'approvisionner en eau est limité. Avant de partir en vacances, enterrez-les à un endroit ensoleillé du jardin. Ceci s'applique également aux plantes d'appartement sorties pour l'été.
Dans le Verger et le Jardin potager
Vous pouvez maintenant tailler les nouveaux rejets de la vigne jusqu'à la 4ème feuille. Pour le barbecue, cueillez quelques feuilles et enroulez-les autour d'une tranche de fromage par exemple. C'est un vrai délice… Si vous voulez vous régaler ainsi tout l'été, ne supprimez pas tous les rejets en même temps.
Pour obtenir de grosses grappes de raisin, supprimez environ la moitié des grappes. En général, on ne laisse qu'une grappe sur chaque branche. Sur les grappes conservées, supprimez les plus petits raisins (éclaircir).
Si vous avez taillé certains fruitiers en hiver, les «gourmands », c'est-à-dire des rejets à croissance verticale, font souvent leur apparition en mai et juin. Ceux-ci forment parfois de vraies « perruques » au voisinage des grandes entailles et puisent de grandes quantités d'eau et de nutriments, au détriment de l'arbre. Supprimez-les.
Supprimez les fruits superflus sur les pommiers, les poiriers et les pruniers, c'est-à-dire les fruits moins bien développés pour favoriser le développement des autres fruits.
Ce mois-ci, faites des apports de « vitamines » aux fruitiers, sous forme d'éléments mineurs et de minéraux (avec algues marines par exemple). Ces apports supplémentaires préviennent les maladies et les bactéries qui se manifestent souvent durant cette période de croissance rapide.
Tous les jours, arrosez copieusement vos fruitiers.
Récoltez les abricots et les pêches déjà mûrs.
Dans un jardin potager bien préparé (amendements, bêchage etc.), il est possible de semer toutes sortes de variétés potagères comme l'épinard et diverses variétés de choux en vue de l'hiver.
Si vous avez semé des carottes en début de saison, vous pouvez déjà récolter les plus grosses. Refermez les trous en prévention de la mouche de la carotte.
Eliminez les mauvaises herbes entre les fraisiers.
Toutes les semaines, faites un apport d'engrais riche en potasse (mélangé à l'eau d'arrosage) à tous vos fraisiers, en pleine terre comme en pot.
Si la saison des fraises n'est pas encore terminée, cueillez-les avec leur collerette pour protéger le fruit et éviter le développement des maladies sur le plant.
La récolte passée, il sera nécessaire de diviser et de replanter les jeunes stolons ou de remplacer les plants anciens par des nouveaux.
Si vous avez semé des calebasses et des potirons, empêchez les plantes de tout envahir car leur croissance est très vigoureuse. Lorsque le temps reste assez sombre, vous pouvez favoriser la pollinisation. La plante porte des fleurs mâles et femelles. Prenez une fleur mâle, enlevez les pétales et effleurez les stigmates des fleurs femelles que vous reconnaîtrez au petit ovaire situé sous la fleur.
Lorsque le temps est très humide, les potirons qui touchent la terre mouillée pourrissent facilement. Pour les protéger, étalez de la paille ou du polystyrène expansé (moins esthétique mais très efficace) sous les fruits.
Récoltez maintenant les herbes aromatiques à graines comme l'aneth, le fenouil, l'anis, la coriandre et le cumin. Séchez ou surgelez en petites portions (dans les moules de blocs à glace par exemple) les herbes aromatiques comme le persil, la ciboulette et la sauge.
Soins de vacances
Contrôlez régulièrement les plantes et les fruits de votre jardin potager. Eliminez les mauvaises herbes et les parasites. Tous les fruits et les légumes parvenus (ou presque) à maturité doivent être récoltés. S'ils pourrissent en votre absence, des maladies cryptogamiques ou autres risquent de faire leur apparition.
Dans l'Etang
Dérangez le moins possible votre bassin et ses plantes.
Si vous constatez une explosion de lentilles d'eau, enlevez-les avec un filet car si elles forment un tapis, elles risquent d'étouffer les autres plantes aquatiques. Retournez le filet et videz-le sur la rive pour permettre aux têtards et aux salamandres qui se trouvent dedans de retourner dans l'eau.
Placez un grand caillou au bord de l'étang, à un endroit ensoleillé. Les grenouilles et autres animaux à sang froid - ou les papillons - s'y réchaufferont volontiers.
Limitez l'expansion des feuilles de nénuphars. Tout comme les lentilles d'eau, elles font beaucoup d'ombre ce qui peut faire étouffer les autres plantes aquatiques.
Contrôlez régulièrement s'il n'y a pas trop d'algues. Enlevez-les régulièrement.
Ajoutez souvent de l'eau fraîche car l'eau s'évapore. Procédez en plusieurs étapes pour que la température de l'eau ne s'abaisse pas trop brusquement.
Lorsque l'eau est trouble, vérifiez d'abord si le bassin contient suffisamment de plantes oxygénantes. En ajoutant des puces d'eau, on obtient des résultats très rapides.
Arrosez aussi régulièrement les plantes qui longent la rive.
A l'intérieur
Nettoyez toutes vos plantes ornementales et passez une éponge imprégnée d'eau tiède sur les deux faces.
Ouvrez régulièrement les fenêtres car les plantes d'appartement ont aussi besoin d'air pur. N'oubliez pas les racines et remuez de temps en temps la terre avec une fourchette.
Fin juillet-début août, l'amaryllis entre en période de repos végétatif. Cessez les arrosages, laissez les feuilles dépérir et placez le bulbe dans un lieu sombre.
Certaines fleurs comme les roses, les capucines, la bourrache et les boutons de pâquerettes peuvent servir en cuisine. Elles peuvent être cristallisées dans le sucre pour garnir vos pâtisseries. Les capucines et les fleurs bleues de la bourrache donnent aussi bon goût à la laitue et au concombre. Confits dans le vinaigre, les boutons de pâquerette auront un goût de câpres.
De nombreuses herbes aromatiques peuvent maintenant être récoltées et séchées ou encore plus pratique, surgelées en portions dans un moule à glaçons.
Laissez-vous aussi tenter par la culture de quelques fruits exotiques. Pour cela, conservez les noyaux entre 10o à 20o C. Pour germer, il est nécessaire que la température du terreau soit située entre 15o et 20 oC. Certains noyaux mettent beaucoup plus de temps que d'autres à germer. Conservez-les à un endroit bien clair. Les chances de réussir sont plus grandes avec les sets de culture tout prêts.
Les fleurs de votre jardin tiendront mieux en bouquet si vous les traitez de la manière adéquate. Avant de les mettre en vase, coupez les tiges de vos roses en biseau. Les astilbes et les dahlias tiendront mieux si vous plongez d'abord les tiges dans l'eau chaude. L'euphorbe sera plus résistante et fleurira plus longtemps si le bas des tiges a été plongé dans l'eau bouillante.
Coupez vos fleurs de préférence en début de matinée. Laissez-les d'abord dans un seau d'eau, éventuellement enveloppées dans un journal.
Les pivoines et les lis doivent être coupés encore en bouton.
Les dahlias et les rudbeckies pourpres doivent par contre être bien ouverts.
Ne mettez jamais un bouquet de fleurs à proximité d'une coupe de fruits en train de mûrir. L'éthylène qui se libère entraîne la chute des boutons et le flétrissement des fleurs.
Soins de vacances
Si vous ne connaissez personne qui puisse s'occuper de temps en temps de vos plantes en votre absence, ne les laissez surtout pas au soleil. Vous pouvez poser les plantes cultivées en pot de terre cuite sur deux briques dans un récipient d'eau. Sur les briques poreuses, vos pots resteront humides. Les plantes réclament beaucoup de lumière et si elles appréhendent le plein soleil, elles ne supportent pas non plus une ombre totale. Rassemblez-les à un endroit qui n'est pas exposé au soleil et entourez-les de plastique pour limiter l'évaporation de l'eau.
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