Filtre :
Tout effacer
Prix
-
Bio
Bio
Arrosage
Arrosage
Couleur
Couleur
Emplacement
Emplacement
Exposition
Exposition
Feuillage persistant
Feuillage persistant
Mellifère
Mellifère
Mois de floraison
Mois de floraison
Mois de récolte
Mois de récolte
Plante parfumée
Plante parfumée
Vivace
Vivace
Filtrer et trier Filtrer
Filtrer et trier Filtrer

14 produits

Prix
-
Bio
Arrosage
Couleur
Emplacement
Exposition
Feuillage persistant
Mellifère
Mois de floraison
Mois de récolte
Plante parfumée
Vivace
14 produits

Mûriers

14 produits

Mûriers

Le mûrier, une variété d’arbuste fruitier absolument à faire pousser chez soi

Le mûrier est un arbre fruitier qui fait partie de la famille des Moracées. Il est originaire d'Asie et est cultivé dans des climats très différents depuis l'Antiquité pour ses fruits délicieux et ses feuilles. Ces dernières servent à nourrir les vers à soie. Cette plante est très spécialement appréciée dans les jardins et vergers grâce à ses fruits appelés mûres, qui sont sucrées et juteuses, ainsi qu'à sa facilité d'entretien. Dans cet article, nous allons voir avec des détails les différentes caractéristiques de cette plante, leurs variétés disponibles, ainsi que son mode de plantation et d'entretien.

Les caractéristiques de la plante

Dans des conditions idéales, cette variété de plante est un arbre fruitier de taille moyenne, atteignant jusqu’à 10 m de haut. En particulier, elle se coupe pour rester plus petit et plus compact. Cela facilite la récolte de leurs fruits. En plus, elle a une forme ovale ou arrondie, avec des branches étalées et un feuillage dense.

Leurs caractéristiques sont multiples et variées. Elles comprennent leur taille, leur forme et leur couleur des feuilles, leur couleur et leur forme des fruits, ainsi que leur goût et la texture de leurs fruits. Leurs feuilles sont grandes et ovales. Elles sont employées pour fournir une bonne nourriture pour les vers à soie. Elles mesurent jusqu'à 20 cm de long et 15 cm de large. Elles ont une couleur verte foncée sur le dessus et une texture légèrement veloutée, tandis que le dessous est plus clair. En général, elles sont simples et alternes. Cela signifie qu'elles se trouvent alternativement sur chaque côté de leur tige.

Leurs fruits sont de forme sphérique ou ovale. Ils sont comestibles, avec une texture douce et pulpeuse. Ils sont de couleur noire ou rouge foncé, avec une saveur sucrée et juteuse. Généralement, ils disposent d’une peau fine et lisse qui est de couleur noire ou rouge foncé. Ils sont souvent employés pour de nombreuses préparations de confitures, de gelées, de tartes et de jus.

Le goût de leurs fruits modifie en fonction de la variété et du stade de sa maturité. En général, les fruits mûrs avec une saveur légèrement acidulée, sont doux et sucrés. Ceux qui sont immatures, sont plus acides et sont utilisés pour accompagner les cornichons ou les conserves.

La texture de leurs fruits est douce et pulpeuse. Elle présente avec de petites graines qui se trouvent à l'intérieur. Les mûres sont juteuses et bénéficient d’une texture semblable à celle des raisins. Ils se mangent crus ou sont préparés dans une variété de recettes culinaires.

Les différentes variétés de mûrier

Il existe de nombreux types d’espèces de mûriers, chacune avec ses propres caractéristiques en termes de goût, de couleur, de taille et de rendement.

  • Le mûrier noir est une variété d’arbustes fruitiers les plus communs. Leurs fruits sont de couleur noire et leur saveur est sucrée. En plus, il se plante dans une grande variété de températures.
  • Le mûrier rouge est une autre espèce d’arbre qui produit des fruits rouges et juteux. Leur saveur est douce et acidulée. Ce genre de mûrier est plus vulnérable au froid que celle de variété précédente.
  • Le mûrier blanc est une plante qui est utilisée pour fournir de la nourriture pour les vers à soie. Leurs fruits sont blancs et bénéficient d’une saveur douce.
  • Le mûrier sans épines est une variété d’arbre fruitier très populaire à cause de son absence d'épines. Cela les rend plus facile de cueillir leurs fruits. Ces derniers sont de couleur noire avec une saveur sucrée. Leur texture est douce et pulpeuse.
  • Le mûrier à gros fruits comme son nom l'indique, est une espèce qui porte des fruits plus gros que la plupart des autres arbustes de leur famille. Leurs mûres sont noires, avec une saveur sucrée et une texture douce et pulpeuse.
  • Le mûrier à fruits blancs est un arbre fruitier qui possède des fruits blancs. Ces derniers sont moins sucrés que les fruits noirs, mais ils offrent un goût unique et délicieux. Ils bénéficient d’une texture douce et pulpeuse.
  • Le mûrier à longue période de production est une variété qui dispose des fruits pendant une période plus longue que la plupart des autres. Cela offre une excellente option idéale pour les producteurs commerciaux. Leurs fruits sont de couleur noire avec une saveur sucrée. Leur texture est aussi douce et pulpeuse.
  • Le mûrier à croissance rapide est un arbuste fruitier qui se développe plus rapidement que la plupart des autres. Cela propose un bon choix parfait les producteurs ou les jardiniers qui souhaitent procurer une production de fructification très vite. La couleur de leurs fruits est noire. Leur saveur est et sucrés avec une texture douce et pulpeuse.
  • Le mûrier remontant est une autre espèce qui produit des fruits en 2 périodes de l'année. La première récolte se fait au printemps, suivie de la seconde à la fin de l'été. Leurs fruits sont de couleur noire et leurs goût est sucré. De plus, leur texture est douce et pulpeuse.
  • Le mûrier à fruits rouges est un petit arbre fruitier qui bénéficie des fruits rouges. Leur goût est unique et délicieux. Leur texture est douce et pulpeuse, avec une saveur sucrée et acidulée.

Les conseils de Bakker sur son mode de plantation

Ce genre d’arbuste fruitier se plante à partir de graines ou de bouturages. Leurs graines se récoltent à partir de fruits mûrs et sont cultivées immédiatement dans un sol bien drainé. Leurs bouturages se prélèvent sur de leurs branches de l'année précédente et se cultivent directement dans un sol humide.

En plus, il requiert un sol riche en nutriments, fertile et bien drainé pour se développer correctement. Il se repique dans un endroit semi-ombragé ou ensoleillé, et à l’abri du vent.

Sa plantation s’effectue en automne ou en hiver, lorsque la plante est en période de dormance. De préférence, elle se fait au printemps lorsque le sol débute à se réchauffer. Les jardiniers Bakker vous préconisent de suivre quelques étapes pour sa culture.

Tout d’abord, choisissez un endroit ensoleillé pour laisser votre propre mûrier grandir correctement. Pour cela, trouvez un site où il y a une quantité suffisante de la lumière des rayons du soleil direct durant d’au moins 6 heures par jour. Cet endroit doit posséder un sol bien drainé pour éradiquer la pourriture de leurs racines.

Ensuite, préparez votre sol avant sa culture. Pour ce faire, creusez un trou d'environ 60 cm de profondeur et 60 cm de large. Enlevez les mauvaises herbes, les pierres et les racines. Ajoutez-le du compost, du terreau ou du fumier bien décomposé pour augmenter sa fertilité.

Lors de sa plantation, placez votre arbre fruitier dans le trou de sorte que la motte de leurs racines soit à la même profondeur que dans son pot. Remplissez-le ensuite avec du terreau et tassez-le légèrement pour éviter la formation des poches d'air. Arrosez régulièrement vos jeunes plants pour les faire prendre racine normalement. Hydratez-les une fois par semaine, surtout pendant les périodes de la saison sèche. Évitez d’humidifier leurs feuilles et leurs fruits. Cela favorise l’apparition des maladies fongiques. Laissez un espace suffisant d'environ 2 à 3 m entre chaque arbre pour qu'il puisse prospérer pleinement.

En poursuivant ces méthodes de plantation simples, vous pourrez faire pousser vos propres mûriers sains et productifs.

Comment prendre soin de son propre mûrier ?

Cette variété demande peu d'entretien une fois plantée. Il nécessite une irrigation régulière pour stimuler la croissance des fruits abondants.

En termes d’amendement, ce genre d’espèce réclame une quantité suffisante de nutriments pour prospérer correctement. Fertilisez-les au printemps une fois par an en ajoutant un engrais organique riche en azote, en potassium et en phosphore ou un engrais spécialement conçu pour les fruits. Faites attention à ne pas utiliser les engrais à libération rapide. Cela brûle car ils peuvent brûler leurs racines.

Les horticulteurs Bakker vous conseillent de la tailler chaque année, en hiver ou au début du printemps pour maintenir leur forme et leur santé. Pour cela, coupez les branches mortes ou endommagées et éclaircissez les branches trop nombreuses qui se croisent pour encourager l’augmentation de fructification. De plus, taillez les branches qui poussent vers l'intérieur de votre arbre pour procurer un bon déplacement d'air et de lumière.

Ces arbres fruitiers sont sensibles aux maladies fongiques et aux ravageurs. Pour les protéger, pulvérisez régulièrement un insecticide et un fongicide organique. De plus, les insectes nuisibles, comme les pucerons, les acariens, les cochenilles et les mouches des fruits, peuvent les attaqués aussi. Pour cela, utilisez des insecticides naturels ou des insecticides spécifiquement conçus pour les fruits pour les éradiquer contre eux.

Généralement, sa récolte débute à la fin de l'été et continue jusqu'au début de l'automne. Pour ce faire, cueillez leurs fruits lorsqu'ils sont mûrs et tendres au toucher. Assurez-vous de les récolter avec délicatesse en les tenant à la tige et en les tournant pour les séparer de leur arbuste. Cela évite de les écraser.

Enfin, ces plantes sont résistantes au froid, mais protégez-les en hiver en les recouvrant avec de la paille ou des feuilles mortes pour empêcher que le sol gèle. Le paillage offre une excellente option parfaite pour sauvegarder leurs racines humides et pour diminuer la croissance de pousses de mauvaises herbes. Ajoutez donc une couche de paillis de 7 à 10 cm autour de la base de l'arbre, en éradiquant de toucher leur tronc. Coupez aussi les branches endommagées par le vent ou le froid.

Bakker Trusted Shop