Basilic

Ocimum basilicum

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Ocimum basilicum
La plante aromatique de l'été !
Le Basilic ‘Grand Vert’ (Ocimum basilicum) a un goût subtil, à la fois sucré et légèrement poivré. Ce condiment apprécié dans la cuisine italienne ou pour les vinaigrettes et les sauces, certaines viandes et poissons... Avec ces dosettes de graines, vous récolterez du basilic frais tout au long de l'année! Diamètre des dosettes 8 cm.

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Spécifications+
Couleur: Vert
Comestible: Oui
Fleurs à bouquet: Non
Greffé: Non
Feuillage vert: Non
Garantie: Garantie de croissance et de floraison d'un an
Rusticité: Non
Récolte: Juillet - Août
Latin: Ocimum basilicum
Feuillage persistant: Non
Exposition: Lieu ensoleillé, Mi-ombragé
Naturalisation: Non
Parfumé: Délicieusement parfumé
Autopollinisation: Non
Plantation+

Les dosettes sont prêtes à l’emploi et les graines n’ont pas besoin d'être pré-germées.

Méthode de semis

Semis sous châssis: en mars, sur planche de semis: d’avril à juin. Pour cultiver le Basilic, ces dosettes (diamètre 8 cm) sont idéales. Remplissez un pot (dont le diamètre est un peu plus grand) de terreau fertile. Posez une dosette dessus et recouvrez-la d’un peu de terreau, tassez légèrement et arrosez en pluie régulièrement. La dosette contient le nombre de graines qui convient pour un pot. Les graines germent sous 7 à 10 jours. Ne les laissez pas se dessécher.

Soin et entretien+

En période de sécheresse, arrosez plus souvent. Tous les 15 jours, ajoutez un peu d’engrais liquide à l’eau d’arrosage. Ne laissez pas fleurir la plante car la production de feuilles cesserait !

Plantes aromatiques sur la terrasse et le balcon
A partir de mi-mai, vous pouvez aussi sortir les dosettes en pot. Pour permettre aux plantes de s’endurcir, sortez-les tous les jours une heure de plus à un endroit ombragé. Au bout de 5 jours, les plantes adaptées à l’extérieur pourront rester dehors. Choisissez un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé. Conseil : gardez les pots à proximité de la maison pour pouvoir disposer de vos herbes à tout moment.

Méthode de récolte

Récolte: 6 à 8 semaines après les semis, c’est-à-dire environ entre juillet et septembre. Coupez les feuilles du basilic ‘Grand Vert’ en évitant le cœur. Le basilic se coupe bien à la main mais l’usage d’un couteau ou de ciseaux est aussi possible. Evitez de dégarnir la plante mais tant que les feuilles se renouvèlent, vous pouvez continuer à récolter les feuilles, normalement pendant plusieurs mois !

Supplémentaire+

La plante fleurit en été (fleurs rouge/rose) mais pour vous garantir une longue récolte, il est indispensable d’empêcher la floraison. Le Basilic est une herbe connue pour ses saveurs très aromatiques.

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