Cerisier Coeur de Pigeon Prunus avium coeur de pigeon

Egayez votre jardin avec les fleurs éclatantes du Cérisier Cœur de Pigeon

Le Cerisier Coeur de Pigeon de Bakker est une excellente option pour créer un jardin agréable ! Ses fleurs éclatantes évoquent la douceur du printemps et ses délicieuses cerises vous régaleront. Offrez-vous une touche de pure élégance et de saveurs exquises grâce à cette variété rare. Profitez de bons moments au cœur de votre verger verdoyant.

Origines et traits distinctifs du cerisier Cœur de Pigeon

Le cerisier coeur de pigeon de son vrai nom, Prunus Avium coeur de pigeon, est également connu sous le nom de cerisier bigarreau. Cet arbre fruitier originaire d’Asie Mineure se plaît depuis longtemps dans toutes nos régions de France s’il reçoit les soins nécessaires. Il se particularise par ses gros et délicieux fruits brillants qui passent d’un jaune vif au rouge clair. Leur chair jaune et croquante offre un goût sucré et légèrement acidulé, idéal pour préparer des tartes. La récolte des fruits a lieu de juin à juillet.

Le Prunus Avium cœur de pigeon se caractérise aussi par ses fleurs délicatement parfumées. Environ deux mois avant la récolte des fruits, c’est-à-dire de mars à avril, les fleurs blanches de cet arbre déploient leurs fins pétales, s’ouvrent en ombelles, un peu comme des grappes. Elles sont accompagnées de feuilles vertes caduques, oblongues, allongées, plus ou moins dentelées. Le tronc de l’arbre et ses branches, quant à eux, sont couverts d’une écorce lisse et marron. A sa maturité, ce cerisier peut atteindre 5 à 10 m de hauteur.

Conseils de plantation et d’entretien

Les experts Bakker vous recommandent de planter le cerisier cœur de pigeon à partir de mi-octobre jusqu’au début du mois d’avril. Pour ce faire, creusez un trou de 3 à 4 fois le volume de la motte puis retirez les racines cassées. Au fond du trou de plantation, mettez des cailloux ou de la corne broyée pour accentuer le drainage. Déposez-y l’arbre, recouvrez de terre et arrosez copieusement.

Pour un cerisier de 1 m en pot venant d’être planté, ses premiers fruits apparaissent dans près de 3 ans. Choisissez un endroit bien ensoleillé à l’abri du vent, dans un sol normal au pH neutre.

L’équipe Bakker vous conseille de mettre en place un tuteur pour un meilleur développement de l’arbre au cours des premières années. Pensez à espacer vos plants d’au moins 6 m les uns des autres.

Après la récolte, taillez l’arbre et enlevez le bois endommagé ou mort ainsi que les branches qui se croisent afin de ne garder que les plus vigoureuses. Si vous habitez dans des zones où les gelés printanières sont fréquentes, protégez votre cerisier avec un voile d’hivernage, éventuellement rempli de feuilles mortes pour une protection efficace. Pour protéger vos récoltes des oiseaux gourmands, vous pouvez utiliser, par exemple, des anciens CD ou de l’aluminium !

Association avec d’autres plantes

Pour obtenir une fructification abondante, les experts Bakker vous recommandent de placer à proximité de votre arbre fruitier, si possible dans un rayon de 20 à 30 m, un cerisier Bigarreau Napoléon ou un cerisier Burlat. Pour ceux qui sont plus gourmands, ils pourront installer au pied du cerisier cœur de pigeon un fraisier ou un framboisier ! La combinaison de ces plantes exaltera vos sens. Par ailleurs, rien ne vous empêche de planter des aromatiques comme de la menthe qui se marie très bien avec les fruits. Cette plante se marie également très bien avec les plantes qui apprécient l’ombre, à l’instar des bégonias ou des impatiens.