Collection d'aromatiques #1 Collection de 4 aromatiques

Une collection de 4 herbes aromatiques pour apporter de la fantaisie dans vos plats

Pour améliorer vos plats tout au long de l'année, les jardiniers Bakker proposent cette collection de 4 herbes aromatiques. Celle-ci comprend des graines de basilic grand vert, de persil frisé vert foncé, de ciboulette chinoise et de menthe verte.

Caractéristiques des plantes proposées

La collection d'aromatiques #1, est un ensemble de plantes aromatiques soigneusement sélectionnées pour leur saveur et leur parfum exceptionnels. Les plantes peuvent inclure du basilic, de la ciboulette, du thym, de la menthe, de l'origan, etc.

Le basilic grand vert est une herbe aromatique couramment utilisée dans la cuisine provençale. Il se marie bien avec de nombreux aliments, tels que les tomates, les salades, les pâtes, le riz et les poissons. Il constitue également un ingrédient important dans la célèbre soupe au pistou. Le persil frisé vert foncé, quant à lui, est connue pour sa forte teneur en vitamine C. Il est largement utilisé dans la cuisine française. La ciboulette chinoise est en outre cultivée pour ses feuilles utilisées comme fines herbes. Cette plante herbacée embellit également le jardin avec ses jolies fleurs blanches en forme d'étoile. Son odeur rappelle celle de l'ail. Enfin, la menthe verte est une plante parfumée et vigoureuse avec des feuilles vert clair et des fleurs en été. Son utilisation est populaire dans de nombreux plats et boissons rafraîchissantes.

Créer un petit espace d’herbes aromatiques

Les herbes aromatiques s’adaptent à différentes situations. Si vous voulez vous lancer dans la culture de ces plantes, vous pouvez créer un petit jardin en ajoutant d'autres herbes qui apprécient les mêmes conditions de culture que les variétés proposées. L'origan, la sauge officinale, l'estragon et le cerfeuil musqué sont entre autres parfaitement appropriés. En plus du plaisir gustatif, cela vous donnera aussi la joie de jardiner.

Plantation dans le jardin

Pour planter des herbes aromatiques ou créer un jardin d'herbes aromatiques, les experts Bakker vous conseillent de choisir un emplacement ensoleillé dans votre jardin. Aussi, il ne faut pas négliger la préparation du sol pour le succès de votre culture. Commencez par bêcher le terrain souhaité et affinez-le avec une griffe. Ensuite, tassez le sol avec un râteau. N’hésitez pas à ajouter quelques poignées de compost pour nourrir le sol. Ainsi, ce dernier sera prêt à accueillir vos graines d'herbes aromatiques. Dans le cas où le sol de votre jardin est argileux et collant , apportez un peu de sable grossier pour l'alléger et améliorer le drainage.

Culture en pot

Selon l’expérience des horticulteurs Bakker, il est tout à fait possible de cultiver des herbes aromatiques en pot sur un balcon ou une terrasse. Pour ce faire, formez un groupe avec quelques pots ou bacs et créez une jolie composition avec des herbes en bouquets, pendantes ou qui poussent haut. À noter que les herbes en pots doivent être arrosées plus souvent, même pour les variétés qui se contenteraient d'un emplacement assez sec en pleine terre.

Entretien de cette collection de 4 herbes aromatiques

Pour entretenir les herbes aromatiques, les spécialistes Bakker vous préconisent de les arroser régulièrement surtout pendant le premier été. En effet, cette collection nécessite que peu d’entretien.

Attention ! Dans le cas où vous habitez dans une région froide, nous vous conseillons de protéger vos plantes avec un voile d’hivernage. De plus, il ne faut surtout pas oublier d’enlever les branches mortes et de tailler vos plantes en suivant les indications sur les paquets de graines.