'Gigant d'Italia'

Petroselium crispum var. neapolitanum 'Gigant d'Italia'

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Petroselium crispum var. neapolitanum 'Gigant d'Italia'
Mets parfumés avec les plantes aromatiques PUUR Aroma !
Le Persil plat ou Persil de Naples (Petroselinum crispum var. neapolitanum) est une plante aromatique à saveur fine, dont on apprécie presque toute l’année l’arôme frais dans des plats divers et en salade. Le Persil est un condiment riche en saveurs. La saveur du Persil plat est un peu plus forte que celle du Persil frisé. Les feuilles fines de cette plante compacte ont une belle couleur vert foncée, très appréciée pour décorer les plats de charcuteries, les crudités etc.

Le Persil plat que vous livre Bakker est une plante de 15 cm de haut, cultivée en pot de 13 cm de diamètre, PUUR Aroma.
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Spécifications:
Latin: Petroselium crispum var. neapolitanum 'Gigant d'Italia'
Conditionnement: Livré comme plante dans un pot de culture
Garantie: 100% de Garantie sur la Croissance et la Floraison
Couleur: Vert
Exposition: Lieu ensoleillé, Mi-ombragé
Feuillage persistant: Non
Rusticité: Oui
Autopollinisation: Non
Comestible: Oui
Parfumé: Délicieusement parfumé
Greffé: Non
PLANTATION+

Dès réception de votre Persil plat, arrosez-le. Vous pouvez d’abord le mettre dans la cuisine et le sortir ensuite sur la terrasse ou le balcon dans un joli pot mais vous pouvez aussi le planter dans le jardin potager.
A l’intérieur :

  1. Mettez le pot de culture dans un joli pot percé de trous avec soucoupe assortie
  2. ou placez-le directement sur une soucoupe (pour le drainage).
  3. Mettez le pot dans un pot muni d’un fond permettant de recueillir l’eau en excédent.
  4. Placez le pot à un endroit chaud et lumineux mais évitez le plein soleil.
A l’extérieur : 
  1. En pleine terre ou en pot, choisissez un emplacement chaud et abrité.
  2. Eventuellement, transplantez le Persil plat dans un plus grand pot, remplissez-le de terreau frais et dans le trou, ajustez la motte à la profondeur qui convient. Tassez ensuite la terre et arrosez.
  3. Transplantez en pleine terre.
  4. De suite après la plantation, en pleine terre comme en pot, arrosez généreusement.

Soin et entretien+

Pour garantir une bonne croissance et une longue récolte, n’oubliez pas d’arroser le Persil plat en période de sécheresse et enlevez les mauvaises herbes au fur et à mesure de leur apparition. En général, la plante ne fleurit pas la première année mais si elle commence tout de même à monter à graines, enlevez la tige florale au cœur de la plante pour retarder la floraison.

Plantes aromatiques sur la terrasse et le balcon.
Les plantes aromatiques en pot peuvent aussi séjourner dehors à partir de mai, sur la terrasse par exemple. Si elles sont restées quelque temps à l’intérieur, il est important de les habituer peu à peu aux températures extérieures. Sortez-les chaque jour une heure de plus à l’ombre au bout de 5 jours, elles auront acquis la résistance nécessaire et pourront rester à l’emplacement définitif. Le Persil plat apprécie un emplacement ensoleillé à semi-ensoleillé.
Un bon conseil : gardez les pots à proximité de la cuisine et à portée de main, pour en disposer plus facilement quand vous préparez vos mets.

Méthode de récolte

Récolte: de mi-mai à octobre.
Pour cueillir le Persil plat, coupez les branches à la main, au couteau ou avec des ciseaux, sans dégarnir le cœur de la plante. Si vous le coupez à la main, ne tirez pas trop fort pour ne pas endommager la plante. Pour étaler la récolte, évitez de trop couper en même temps. Tant que les feuilles se renouvèlent, la récolte peut se poursuivre. En suivant ces conseils, vous profiterez pendant des mois de cette plante aromatique.

Supplémentaire+

Le Persil plat ou Persil de Naples (Petroselinum crispum var. neapolitanum) est une plante aromatique bisannuelle originaire des régions méditerranéennes, qui se cultive le plus souvent comme une plante annuelle. La seconde année, elle fleurit ou monte à graines. Les hivers doux, le feuillage continue à se former et la récolte pourra se prolonger.

Le Persil est un condiment sain, riche en saveurs.

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