Piment d’ornement 'Chapéu de Bispo'

Capsicum baccatum 'Chapéu de Bispo'

Piment d’ornement 'Chapéu de Bispo'

Capsicum baccatum 'Chapéu de Bispo'
Fruit magnifique !
Cette variété de taille moyenne peut très bien être plantée en grand pot. Les fruits-légumes aromatiques ont une forme très particulière. Le beau piment à saveur typique, d’abord vert tendre, puis rouge à maturité, est savoureux et décoratif en salade ‘fraîcheur’.
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Piment d’ornement 'Chapéu de Bispo' - Graine

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Spécifications:
Latin: Capsicum baccatum 'Chapéu de Bispo'
Garantie: Garantie 1 an
Feuillage vert: Non
Feuillage persistant: Non
Rusticité: Non
Autopollinisation: Non
Comestible: Oui
Parfumé: Pas parfumé
Greffé: Non
Fleurs à bouquet: Non
Période de récolte: Juillet - Novembre
PLANTATION+

Les graines de Piments n’ont pas besoin de pré germer. Eventuellement, laissez-les 12 h dans un bac d’eau tiède pour activer le processus de germination.

Méthode de semis

Semis sous châssis : mars – avril.

Les Piments adorent la chaleur et peuvent se cultiver dès début mars en mini serre ou en serre d’appartement dans la maison, en petits pots de tourbe, ou tout simplement dans une clayette à semences. Le plus simple est l’usage d’un petit pot en tourbe rempli de terre fertile, en mini serre d’appartement. Un sol chauffé est toujours positif. Plantez 1 graine dans chaque pot, enfoncez les graines avec le dos d’un crayon jusqu’à 5 mm de profondeur et recouvrez de terre. Un emplacement sur un rebord de fenêtre par exemple sera un endroit idéal.

Les graines germeront au bout de 8 à 10 jours, selon la température. Quand les graines ont germé, vous pouvez réduire l’humidité en ouvrant les ouvertures.

Quand les plantules ont atteint 10 cm de haut, laissez-les s’habituer progressivement à l’humidité normale de l’air en ôtant le couvercle, le premier jour pendant 1 heure, puis 2, puis 3 etc. Au bout de 5 jours, les plantules se seront adaptées au degré d’humidité qui convient et pourront être repiquées dans un plus grand pot.

Si vous ne disposez pas d’une mini-serre ou d’une serre d’appartement, l’usage d’un caisson couvert de plastique tendu sur quelques bâtonnets fera aussi l’affaire. Pour modifier le degré d’humidité, il vous suffira de perforer le film plastique.

Soin et entretien+

Quand les risques de gelée ont disparu et que les températures nocturnes ne descendent plus au-dessous de 12oC, vous pouvez sortir vos plantules de Piments mais attention, auparavant laissez-les s’endurcir à l'extérieur progressivement: sortez-les d’abord 1 h par jour, puis 2, puis 3 etc.. sans toutefois les exposer au soleil.

Au bout d’une semaine environ, repiquez-les en groupe de 3 dans un grand pot ou repiquez-les en pleine terre. Choisissez alors une exposition abritée et ensoleillée et plantez-les en ligne, à 35 cm d’intervalle. Dès leur apparition, supprimez la toute première fleur et les rejets latéraux pour stimuler la formation de branches fruitières de qualité. Les Piments cultivés à l’extérieur ont besoin de toute leur énergie pour former les fleurs et les branches supérieures.

Avec l’aide des abeilles et des bourdons, les Piments se pollinisent facilement et la formation des fruits ne pose aucun problème. Les Piments profitent bien de l’engrais administré aux autres plantes florifères et plantes en pot.

En serre, les plantes deviennent plus hautes et il est recommandé de les tuteurer (Bambou, Fil tendu verticalement etc.). Enlevez régulièrement les mauvaises herbes et en période de sécheresse, arrosez davantage. Vos plants se développeront alors à souhait !

Méthode de semis

Récolte : août – octobre. En serre : à partir de juin.

Quand vos Piments ont fini de croître, une sorte de brume de couleur sombre entoure les fruits encore verts. Le processus de maturation et de coloration des fruits vient de commencer mais vous pouvez déjà les récolter pour favoriser une nouvelle production. Pour la cueillette, l’usage d’un couteau de poche est recommandé. Si vous attendez pour les cueillir, les fruits verts prendront déjà une belle couleur rouge (ou autre) sur la plante.

Supplémentaire+

Les Piments adorent la chaleur et se plaisent bien en serre, ce qui ne veut pas dire qu’il n’est pas possible de les cultiver à l’extérieur. Pour la culture de vos Piments dans le jardin ou sur la terrasse par exemple, choisissez l’emplacement le plus chaud et le plus abrité de votre jardin/terrasse.

Du point de vue biologique, les Poivrons et les Piments sont de la même famille. Ils contiennent de la capsaïcine qui leur donne leur saveur piquante. Plus ils en contiennent et plus ils sont forts. Les Poivrons ne contiennent pas cette substance.

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