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Radis Cerise
Raphanus sativus cerise
  • Radis Cerise - Bakker.com | France
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Le premier des radis printaniers !

Le Radis Cerise est une variété capable de former rapidement sa racine sphérique, à peau rouge vif. Il appartient au groupe des radis précoces, et également à celui des « radis de tous les mois ». Sa chair est blanche et délicieusement craquante, et son feuillage fin apporte une touche d’élégance dans votre potager.

Ses graines sont à semer sous châssis, à la volée, ou bien en pleine terre, pendant la période de février à mars. C’est une variété très facile à cultiver. Il suffit, à peu de choses près, de le mettre dans une terre fraîche et de l’arroser régulièrement, pour obtenir de très bonnes racines. Chacun peut prendre plaisir à le cultiver en pleine terre dans le potager, ou en pot, sur un balcon ou une terrasse !

Par ailleurs, c’est une plante potagère rustique, annuelle ou bisannuelle, appartenant à la famille des Brassicacées. Outre sa racine que l’on consomme habituellement crue, il est bon de savoir que ses fanes (feuilles fraîchement coupées) sont aussi comestibles !

Le Radis Cerise a également l’énorme avantage d’être immunisé contre le creusement. Autrement dit, sa racine n’est pas sujette à l’apparition de sillons, qui pourraient altérer sa saveur en rendant celle-ci plus piquante.

Bon à savoir sur le radis

Le nom « radis » vient de « radix », un terme latin qui signifie « racine ». L’homme a commencé très tôt à consommer le radis, avec d’autres légumes racines. En France, le radis noir commence à être consommé à partir du XVIIIe siècle, avec l’arrivée des petites variétés rouges et blanches. Il y existe depuis le XVIe siècle. On dit qu’à l’origine, ce légume vient d’Extrême-Orient, ce qui pourrait expliquer sa présence dans de très nombreuses recettes de la gastronomie asiatique.

Le radis est un légume bien commode qui peut être semé tous les 15 jours, de mars à septembre. Par ailleurs, les récoltes peuvent être échelonnées grâce à des semis successifs en amont.

Certaines variétés de radis sont destinées à être cultivées pendant une saison en particulier. D’autres, par contre, sont propices à la culture tout au long de l’année. Ainsi, on distingue les radis « de tous les mois », les radis de printemps, les radis d’été, les radis d’automne, et les radis d’hiver.

Les radis « de tous les mois » sont les plus connues et les plus répandues de toutes les variétés. Ils sont dotés de petites racines rouges et rondes, ou à la forme légèrement allongée. On peut citer, entre autres le radis Flambo, le radis rond National 3, et le radis rond Jolly.

Les radis de printemps, dont notre radis cerise fait partie, sont des variétés généralement précoces.

Les radis d’automne se récoltent, comme leur nom le suggère, à partir de l’été jusqu’à l’automne. Ils sont très appréciés dans l’Est de la France. Ils se démarquent des autres variétés de radis par leur couleur, et par leur goût plus piquant. Par ailleurs, ils sont très résistants au creusement, et se récoltent en général quatre semaines après les semis.

Les radis d’hiver sont des variétés plus volumineuses, et possèdent une chair blanche, particulièrement ferme et croquante. Leurs graines sont semées entre juin et début septembre, et se récoltent au bout de 4 mois, d’octobre à janvier. On peut citer entre autres le radis rave noir gros long d’hiver de Paris, et le radis noir gros rond d’hiver. Ce dernier est doté d’une racine sphérique de gros calibre, dont le goût est bien marqué et légèrement piquant.

Il existe également des radis de type asiatique, qui se récoltent quant à eux en automne et en hiver. Le radis Red Meat fait partie de ceux-là. Il produit une racine de forme sphérique, à la peau blanche, mais dont la chair est rouge grenadine. C’est une variété de légume au goût savoureux et original.

Conseils de culture du radis cerise

Conseil des jardiniers Bakker : le crochetage ou griffage entre les lignes de radis allège considérablement le sol, et permet d’éviter une invasion de mauvaises herbes.

Autre conseil : si vous possédez des graines de radis dont vous n’êtes pas certain de connaître la variété, optez pour un espacement d’environ 40 cm entre les plantes, et d’environ 10 cm environ entre les rangées de culture.

Enfin, nous vous recommandons également les fameuses graines de radis 18 jours. Il s’agit d’une variété étonnante, capable de produire une racine prête à la consommation en seulement 18 jours après le semis !

Radis Cerise Raphanus sativus cerise

Radis Cerise
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1,95 €
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Plus de 75 ans d'expertise

Avis clients vérifiés ★★★★☆

Un service client à votre écoute

Détails
Rusticité -8°C (zone 8b)
Période de semis Février - Mars
Exposition: Lieu ensoleillé
Exposition: Mi-ombragé
Fréquence d'arrosage Modéré
Description

Le premier des radis printaniers !

Le Radis Cerise est une variété capable de former rapidement sa racine sphérique, à peau rouge vif. Il appartient au groupe des radis précoces, et également à celui des « radis de tous les mois ». Sa chair est blanche et délicieusement craquante, et son feuillage fin apporte une touche d’élégance dans votre potager.

Ses graines sont à semer sous châssis, à la volée, ou bien en pleine terre, pendant la période de février à mars. C’est une variété très facile à cultiver. Il suffit, à peu de choses près, de le mettre dans une terre fraîche et de l’arroser régulièrement, pour obtenir de très bonnes racines. Chacun peut prendre plaisir à le cultiver en pleine terre dans le potager, ou en pot, sur un balcon ou une terrasse !

Par ailleurs, c’est une plante potagère rustique, annuelle ou bisannuelle, appartenant à la famille des Brassicacées. Outre sa racine que l’on consomme habituellement crue, il est bon de savoir que ses fanes (feuilles fraîchement coupées) sont aussi comestibles !

Le Radis Cerise a également l’énorme avantage d’être immunisé contre le creusement. Autrement dit, sa racine n’est pas sujette à l’apparition de sillons, qui pourraient altérer sa saveur en rendant celle-ci plus piquante.

Bon à savoir sur le radis

Le nom « radis » vient de « radix », un terme latin qui signifie « racine ». L’homme a commencé très tôt à consommer le radis, avec d’autres légumes racines. En France, le radis noir commence à être consommé à partir du XVIIIe siècle, avec l’arrivée des petites variétés rouges et blanches. Il y existe depuis le XVIe siècle. On dit qu’à l’origine, ce légume vient d’Extrême-Orient, ce qui pourrait expliquer sa présence dans de très nombreuses recettes de la gastronomie asiatique.

Le radis est un légume bien commode qui peut être semé tous les 15 jours, de mars à septembre. Par ailleurs, les récoltes peuvent être échelonnées grâce à des semis successifs en amont.

Certaines variétés de radis sont destinées à être cultivées pendant une saison en particulier. D’autres, par contre, sont propices à la culture tout au long de l’année. Ainsi, on distingue les radis « de tous les mois », les radis de printemps, les radis d’été, les radis d’automne, et les radis d’hiver.

Les radis « de tous les mois » sont les plus connues et les plus répandues de toutes les variétés. Ils sont dotés de petites racines rouges et rondes, ou à la forme légèrement allongée. On peut citer, entre autres le radis Flambo, le radis rond National 3, et le radis rond Jolly.

Les radis de printemps, dont notre radis cerise fait partie, sont des variétés généralement précoces.

Les radis d’automne se récoltent, comme leur nom le suggère, à partir de l’été jusqu’à l’automne. Ils sont très appréciés dans l’Est de la France. Ils se démarquent des autres variétés de radis par leur couleur, et par leur goût plus piquant. Par ailleurs, ils sont très résistants au creusement, et se récoltent en général quatre semaines après les semis.

Les radis d’hiver sont des variétés plus volumineuses, et possèdent une chair blanche, particulièrement ferme et croquante. Leurs graines sont semées entre juin et début septembre, et se récoltent au bout de 4 mois, d’octobre à janvier. On peut citer entre autres le radis rave noir gros long d’hiver de Paris, et le radis noir gros rond d’hiver. Ce dernier est doté d’une racine sphérique de gros calibre, dont le goût est bien marqué et légèrement piquant.

Il existe également des radis de type asiatique, qui se récoltent quant à eux en automne et en hiver. Le radis Red Meat fait partie de ceux-là. Il produit une racine de forme sphérique, à la peau blanche, mais dont la chair est rouge grenadine. C’est une variété de légume au goût savoureux et original.

Conseils de culture du radis cerise

Conseil des jardiniers Bakker : le crochetage ou griffage entre les lignes de radis allège considérablement le sol, et permet d’éviter une invasion de mauvaises herbes.

Autre conseil : si vous possédez des graines de radis dont vous n’êtes pas certain de connaître la variété, optez pour un espacement d’environ 40 cm entre les plantes, et d’environ 10 cm environ entre les rangées de culture.

Enfin, nous vous recommandons également les fameuses graines de radis 18 jours. Il s’agit d’une variété étonnante, capable de produire une racine prête à la consommation en seulement 18 jours après le semis !

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